泰國(guó)餐飲市場(chǎng)中，中國(guó)品牌正以連鎖規(guī)模優(yōu)勢(shì)和精準(zhǔn)本土化策略實(shí)現(xiàn)深度滲透。知名酸菜魚品牌魚你在一起在泰國(guó)曼谷Central PinklaoMall新開的第二家門店，開業(yè)當(dāng)日即成為商圈新晉的“翻臺(tái)王”，展現(xiàn)了品牌在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的強(qiáng)勁勢(shì)頭。

值得注意的是，已開業(yè)的兩家門店均表現(xiàn)出征服本地客群的能力。首店開業(yè)五個(gè)月來，本地顧客占比高達(dá)80%，充分展現(xiàn)出品牌融入本地市場(chǎng)的強(qiáng)大能力。

魚你在一起創(chuàng)始人魏彤蓉表示，此次二店的火爆得益于首店已驗(yàn)證成功的商業(yè)模型。泰國(guó)市場(chǎng)潛力巨大，中餐品牌正迎來重要機(jī)遇。品牌展開深度本土化實(shí)踐，通過產(chǎn)品、空間和渠道的多方面適配，實(shí)現(xiàn)“融入”而非“植入”。在銷售端，不僅酸菜魚持續(xù)熱銷，經(jīng)典中式菜品也保持銷量增長(zhǎng)。

空間設(shè)計(jì)上，門店采用品牌最新5.0形象設(shè)計(jì)，融合東方文化與現(xiàn)代設(shè)計(jì)語言，構(gòu)建出兼具質(zhì)感、辨識(shí)度與文化歸屬感的用餐場(chǎng)景。渠道方面，品牌與泰國(guó)多家商業(yè)集團(tuán)達(dá)成合作，獲取優(yōu)質(zhì)商場(chǎng)的優(yōu)先入駐權(quán)，提升品牌勢(shì)能。

魏彤蓉指出，中餐出海已進(jìn)入“系統(tǒng)性競(jìng)爭(zhēng)”階段，品牌需要用系統(tǒng)化能力和本地化決心來應(yīng)對(duì)市場(chǎng)挑戰(zhàn)。面對(duì)東南亞市場(chǎng)的廣闊機(jī)遇，魚你在一起正以此為契機(jī)，多線布局構(gòu)建區(qū)域網(wǎng)絡(luò)。在泰國(guó)市場(chǎng)形成多店布局的同時(shí)，也在馬來西亞等地拓展業(yè)務(wù)。

未來的全球餐桌競(jìng)爭(zhēng)，將是更多像魚你在一起這樣“產(chǎn)品入味、品牌入心”的較量。品牌需要用實(shí)打?qū)嵉臉I(yè)績(jī)證明其出海模型的成功，并持續(xù)深化本土化策略，以實(shí)現(xiàn)真正的全球化。