近年來，中國餐飲行業(yè)從規(guī)模擴(kuò)張邁向高質(zhì)量發(fā)展的新階段，餐飲供應(yīng)鏈的品牌化成為大勢所趨。在此背景之下，中糧餐飲旗下產(chǎn)品品牌福掌柜率先啟動(dòng)全線產(chǎn)品包裝煥新，以一條寓意深厚的“黃金曲線”傳遞了嶄新的品牌識別與產(chǎn)品信息。

作為中糧集團(tuán)在餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域的重要布局，中糧餐飲已建立起覆蓋食用油、調(diào)味品、洗潔精、酒類產(chǎn)品等多品類的產(chǎn)品體系，其中食用油板塊形成了以福掌柜為重點(diǎn)品牌、福臨門為高端品牌，福之泉、五湖、四海、香谷坊為側(cè)翼品牌的品牌組合，在市場中構(gòu)建出層次清晰、持續(xù)優(yōu)化的產(chǎn)品格局。

此次福掌柜食用油全線產(chǎn)品的包裝煥新，不僅是視覺體系的升級，更是中糧餐飲推動(dòng)供應(yīng)鏈高質(zhì)量發(fā)展的品牌系統(tǒng)思考的落地。新包裝以“黃金曲線”為視覺載體，將“中國守味人”品牌文化資產(chǎn)具象化呈現(xiàn)于產(chǎn)品端，展現(xiàn)出中糧餐飲在商業(yè)實(shí)踐中融合人文關(guān)懷與市場智慧的深厚能力。

人文曲線勾勒出的“守味人”生意哲學(xué)

長期以來，餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)對產(chǎn)品的定義都以貿(mào)易屬性為主，價(jià)格與交易效率是判斷供應(yīng)鏈企業(yè)能力的主要標(biāo)準(zhǔn)。

中糧餐飲認(rèn)為，在交易與訂單背后，供應(yīng)鏈企業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)能力也是影響價(jià)格的關(guān)鍵因素。餐飲行業(yè)本質(zhì)上是具有人文溫度的產(chǎn)業(yè)，優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)鏈服務(wù)應(yīng)當(dāng)實(shí)現(xiàn)商業(yè)價(jià)值與人文關(guān)懷的有機(jī)統(tǒng)一。

基于“產(chǎn)業(yè)為根、匠心為魂”的理念，中糧餐飲建立起“中國守味人”品牌文化體系，致力于守護(hù)中國餐飲之“味”，傳承民族飲食之“道”，并將其延伸至福掌柜的包裝煥新。

福掌柜新包裝設(shè)計(jì)從餐飲文化的源頭——農(nóng)業(yè)文明中汲取靈感，通過對中國傳統(tǒng)文化中“天時(shí)、地利、人和”理念的深入理解，提煉出體現(xiàn)中華文明傳承的人文曲線。

這條曲線既蘊(yùn)含陰陽調(diào)和的自然哲學(xué)，又體現(xiàn)時(shí)空流轉(zhuǎn)的節(jié)律變化;既象征黃河文明的源遠(yuǎn)流長，又呼應(yīng)麥穗成熟的豐收意象。它不僅作為品牌識別的視覺元素，更承載著中糧餐飲深厚的文化底蘊(yùn)，以及福掌柜“匠心為魂，專業(yè)之味”的守味人精神。

在商業(yè)層面，這條曲線蘊(yùn)含著深刻的經(jīng)營智慧。餐飲行業(yè)海納百川，中糧餐飲深刻認(rèn)識到“和為貴”經(jīng)營理念的重要性。新包裝承載的不僅是高品質(zhì)的供應(yīng)鏈產(chǎn)品，更以大氣、圓融的經(jīng)營哲學(xué)，詮釋了中糧餐飲如水般包容、如火般溫暖的經(jīng)營理念。在餐飲行業(yè)的發(fā)展起伏中，中糧餐飲希望與合作伙伴攜手，共同面對行業(yè)挑戰(zhàn)、共同成長。

從福掌柜包裝煥新到品牌體系升級

行業(yè)觀察顯示，福掌柜新包裝作為“中國守味人”品牌文化資產(chǎn)的重要載體，其背后是一套從文化共識、產(chǎn)品分層到營銷轉(zhuǎn)化的完整的體系。這套體系進(jìn)一步強(qiáng)化中糧餐飲的品牌信任感，并轉(zhuǎn)化為銷售增長。

基于“中國守味人”的品牌文化，中糧餐飲根植博大精深的中華傳統(tǒng)飲食文化，創(chuàng)新產(chǎn)品與服務(wù)體系，通過專業(yè)的餐廚產(chǎn)品和解決方案，賦能廚師等行業(yè)從業(yè)者。

在產(chǎn)品布局方面，從大豆油、菜籽油到葵花籽油、花生油等各類油品，中糧餐飲均經(jīng)過精心研發(fā)，在保留原料營養(yǎng)成分的基礎(chǔ)上，滿足不同菜系和烹飪方式的專業(yè)需求。近年來，中糧餐飲陸續(xù)推出福臨門學(xué)生營養(yǎng)餐專用食用植物調(diào)和油、福掌柜煎炸油等針對性產(chǎn)品，展現(xiàn)了對細(xì)分市場需求的精準(zhǔn)把握。

在品牌傳播層面，中糧餐飲通過“掌門駕道·福掌柜中國行”“中糧餐飲美食地圖”等項(xiàng)目，深入廚師群體與區(qū)域市場，將品牌文化植入餐飲終端。與此同時(shí)，中糧餐飲通過內(nèi)容矩陣、白皮書發(fā)布、行業(yè)論壇等多維傳播，持續(xù)強(qiáng)化“守味人”在供應(yīng)鏈安全、菜品創(chuàng)新與飲食文化傳承中的角色認(rèn)同。

同時(shí)，緊密結(jié)合市場端的需求變化和發(fā)展趨勢，中糧餐飲在“精良、精益、精細(xì)”的“三精理念”指導(dǎo)下，建立了基礎(chǔ)產(chǎn)品、特色產(chǎn)品和高端產(chǎn)品三級體系，實(shí)現(xiàn)對餐飲市場多元化需求的全面覆蓋。其中，基礎(chǔ)產(chǎn)品注重質(zhì)量穩(wěn)定與價(jià)格合理，特色產(chǎn)品聚焦差異化需求，高端產(chǎn)品則致力于滿足特定群體對口感和品質(zhì)的極致追求。

從“一條曲線”到“一個(gè)體系”，福掌柜的包裝升級不僅是“中國守味人”的詮釋，更是中糧餐飲推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型的舉措。“守”是責(zé)任與標(biāo)準(zhǔn)，代表著中糧餐飲對產(chǎn)業(yè)鏈安全、品質(zhì)、信任的堅(jiān)守。“味”是創(chuàng)新與活力，承載著中國餐飲的風(fēng)味、人情與文化。

展望未來，圍繞餐飲細(xì)分需求的定制化研發(fā)，正成為供應(yīng)鏈企業(yè)實(shí)現(xiàn)差異化競爭、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)持續(xù)升級的關(guān)鍵能力。中糧餐飲將繼續(xù)以“中國守味人”文化賦能產(chǎn)業(yè)，在守護(hù)中傳承中國味道，在創(chuàng)新中激發(fā)產(chǎn)業(yè)活力，構(gòu)建從產(chǎn)品價(jià)值到文化認(rèn)同的完整生態(tài)，讓中國餐飲更安全、更高效、更有味道。