一場充滿童趣與溫情的公益之旅，在綠城南寧悄然開啟，城鄉童心在此刻緊密相連。

10月26日上午，南寧肯德基金菊廣場餐廳化身為公益愛心體驗營地，十余名孩子在家長的陪伴下，參與到“捐一元 以愛煥新廚”公益活動中。孩子們因愛相聚，共同見證愛心廚房的煥新之旅。

這是百勝中國“捐一元”項目自2008年啟動以來，持續第18年關注鄉村兒童營養健康的又一暖心舉措。

公益課堂啟程，探秘現代化廚房

清晨9點，金菊廣場肯德基餐廳已是一片歡聲笑語。孩子們穿上專屬小圍裙，戴上廚師帽，瞬間化身“小小廚房探秘員”。在肯德基員工的帶領下，孩子們有序地走進餐廳后廚。

“清潔區，是所有食材進入廚房的第一站，也是食品安全的第一道防線。”工作人員耐心講解，孩子們睜大眼睛，好奇地觀察著每一個區域。從清潔區到冷藏區、解凍區、烹炸區、組裝區，孩子們見證了每一份餐品背后的嚴謹流程。

“原來我們吃的漢堡要經過這么多程序才能做出來！”一位小朋友驚嘆道。現代化的廚房設備、標準化的操作流程，給孩子們上了一堂生動的食品安全課。

營養知識培訓，健康理念植根童心

走出后廚，活動進入“好營養小培訓”環節。工作人員靈活使用中國居民平衡膳食寶塔的圖例，為孩子們帶來了一堂別開生面的營養知識課。以孩子們喜愛的漢堡為例，生動地講解了食物中各種營養成分的作用。

“生菜富含維生素，雞肉是優質蛋白質的來源，面包提供碳水化合物，這就是一頓均衡的營養餐。”通過趣味問答的方式，讓孩子們在歡笑中掌握了健康飲食的知識。

最受孩子們歡迎的“漢堡DIY”環節將活動推向高潮。在工作人員指導下，孩子們親手制作屬于自己的漢堡。鋪生菜、加雞肉、抹醬料，每一個步驟都認真完成。完成后，孩子們自豪地展示自己的作品：“我做的漢堡有菜有肉，營養均衡！”

拼圖游戲寓教于樂，愛心廚房躍然紙上

本次活動特別設計了“以愛煥新廚”拼圖游戲環節。孩子們通過參與后廚知識大比拼、營養知識問答、吃動平衡挑戰等游戲贏取“一元俠”貼紙，再用貼紙置換拼圖塊，共同拼出一幅完整的鄉村學校新廚房圖片。

“我找到了冰箱的這一塊！”“這是新灶具的部分！”孩子們興奮地合作拼圖，不一會兒，一個現代化、整潔明亮的廚房圖案完整呈現。這個環節讓孩子們直觀地感受到“捐一元”項目將為鄉村學校帶來的實際改變。

拼圖完成后，每位參與的孩子都獲得了一份特別的“捐一元榮譽證書”，肯定他們為公益事業做出的貢獻。孩子們舉著證書，臉上洋溢著自豪的笑容。

童心視頻傳情，城鄉孩子心連心

“歡迎各位小朋友來南寧玩，我們可以一起去青秀山看風景！”“多吃蔬菜身體棒，廚房要干凈整潔！”在“小達人視頻秀”環節，孩子們面對鏡頭，用稚嫩而真誠的聲音分享營養知識，并向鄉村小伙伴發出邀請。

這些視頻將作為特殊的“愛心信物”，傳遞給鄉村學校的孩子們，搭建起城鄉兒童溝通的橋梁。活動現場，孩子們還親手寫下對捐一元項目的祝福，張貼在餐廳的愛心墻上，號召更多人參與這項公益行動。

一位參與活動的家長表示：“這樣的活動不僅讓孩子學到了營養知識，更在他們心中種下了愛的種子。孩子也很樂于捐出零花錢，幫助鄉村的小伙伴，這是課本上學不到的寶貴一課。”

十八載堅守，點滴善意匯成大愛

“捐一元”項目自2008年啟動以來，今年進入第18年。百勝中國始終關注鄉村兒童營養健康，將餐飲專業能力與社會責任緊密結合。

截至2025年6月底，百勝中國與中國鄉村發展基金會合作的“捐一元”項目已累計籌集善款超2.8億元，為欠發達地區兒童提供約5960萬份營養餐，打造1500多個愛心廚房，參與人次超過1.5億。

2025年，項目邁入新階段，正式啟動“捐一元村校廚房煥新”計劃。這一計劃通過煥新現代化廚房設備和營養宣教，致力于改善鄉村校園的用餐環境，提升孩子們的營養意識。

在新一階段的行動中，百勝中國邀請社會各界共同參與。消費者可以通過購買肯德基、必勝客、塔可鐘、LAVAZZA愛心套餐，或通過天貓網店、騰訊公益等互聯網募捐平臺為鄉村兒童獻愛心。

“在家門口就能為鄉村孩子出力，還能帶孩子一起感受愛心傳遞的意義，這種形式特別好。”現場參與捐贈的一位消費者如是說。

從后廚探秘到營養課堂，從親手制作漢堡到拼出愛心廚房，孩子們在體驗中學習，在參與中成長。這場持續半天的活動，不僅是一次趣味體驗，更是一次愛的教育。活動結束后，孩子們品嘗著營養美味的捐一元愛心套餐，討論著如何繼續參與公益。他們手中的漢堡，已不僅是食物，更是愛心的載體；他們拼出的廚房，已不僅是圖案，而是對鄉村小伙伴的美好祝愿。

一元錢雖微薄，但匯聚起來就能產生巨大能量；一次活動雖短暫，但播下的愛心種子將長久生長。